Kakao & Schokoladen
aus Peru und der Karibik
Auf der Reise zum Kaffee, begegnet einem das Gold der Maya "Kakao". Die Kakaofrucht wächst wie der Kaffee ausschließlich in den Tropen. Kakao wurde zur Zeit der Maya als Zahlungsmittel genutzt. In den Ländern verzehren die meisten die Kakaobohnen, die man der Frucht entnimmt, wie eine Knabberei. Kakao wird wegen der Wachmachenden, Stimmungsaufhellenden und Sattmachenden Wirkung geschätz. Er besitzt viele Mineralien und einfach ungesättigte Fettsäuren. Die wertvollen Öle und die nährstoffreiche Kakaobutter wird vor allen in der Kosmetik verwendet.
- 100% vegan
- 100% Zuckerfrei
- 100% Laktosefrei
Trinkkakao150g
Trinkkakao 150g - Bio Kakaopulver
Ein mildes, tief schokoladiges Geschmackserlebnis.
stark entöltes, lösliches Kakaopulver (66% - 10-12% Fettgehalt)
aus der Dominikanischen Republik
ohne Zusatzstoffe
Für heißen Kakao, zum Backen, für Müsli, Dessert, Eis und Smoothis.
5,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Gewürzkakao 150g
Gewürzkakao 150g - Bio Kakaopulver mit hauseigener Gewürzmischung
Ein mildes, würziges schokoladiges Geschmackserlebnis.
stark entöltes, lösliches Kakaopulver (66% - 10-12% Fettgehalt)
aus der Dominikanischen Republik
ohne Zusatzstoffe
Zutaten: Kokosblütenzucker, Ceylon Zimt, Galgant, Piment, Nelke und Ingwer aus kbA
Für heißen Kakao, zum Backen, für Müsli, Dessert, Eis und Smoothis.
6,50 €
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- verfügbar
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Kakaobohnen geröstet - Peru
Peru - Pasco
Kakaobohnen traditionell und schonend geröstet.
In Peru - Villa Rica wird feinster Edelkakao naturbelassen und ökologisch angebaut. Dieser elegante, fruchtige und vollmundige
Kakao ist ein guter Begleiter für Rum und Rotwein oder zum Verfeinern von Speisen.
Eine Spezialität für Neugierige und Kenner.
frei von Zucker, Gluten und Laktose I Rohkostqualität
frische Ernte | Madagaskar | Anbauhöhe 800 m
Ein wahres Kraftpaket der Natur, natürlicher Energiespender, Stimmungsaufheller und Wachmacher.
125 g ganze Kakao Bohnen
4,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Kakaobohnen roh - Madagaskar
Madagaskar - Sambirano
Kakao-Bohnen roh, ungeröstet
Seit 1940 wird im Sambirano-Tal Madagaskar
Edelkakao ökologisch angebaut. Dieser elegante, fruchtige und vollmundige
Kakao ist ein guter Begleiter für Rum und Rotwein oder zum Verfeinern von Speisen.
Eine Spezialität für Neugierige und Kenner.
frei von Zucker, Gluten und Laktose I Rohkostqualität
frische Ernte | Madagaskar | Anbauhöhe 800 m
Ein wahres Kraftpaket der Natur, natürlicher Energiespender, Stimmungsaufheller und Wachmacher.
125 g ganze Kakao Bohnen
4,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Chokladzimmer aus Born a.d. Darß
Chokladzimmer aus Born produziert tradionelle und handwerlich - feine Schokoladen in Bio-Qualität. Dafür werden beste Rohkakaobohnen ausgewählt und geröstet, bevor diese langsam und mit viel Sorgfalt zu feinen Schokoladen verarbeitet werden. Dazu braucht es Leidenschaft und Expertise, die Roy Zimmer während seiner Karriere in der Spitzengastronomie als Chef Patissier bewiesen hat. Dieses Können fließt in jede seiner Tafeln ein. Die vielen Fasetten der Kakaobohnen und die Kreativität der Natur prägen den Charakter der unterschiedlichen Schokoladen.
Roy Zimmer, "Respektvoll mit der Natur"...
TrinkChoklad - Nicaragua 56%
Dunkel- Trinkschokolade I Nicaragua I 250g
Single Origin made in Germany
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Tanzania Kubaly
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Varität Trinitario
Eine ausgewogene und zugleich tief schokoladige Note begeleitet von Mandel zeichnet diese Trinkschokolade aus.
Geeignet für die Zubereitung mit Milch, Pflanzendrink oder Wasser. Bitte ausschließlich heiß zubereiten und dabei kräftig umrühren., es muss nicht aufgekocht werden. Dosierung - jeder wie er mag!
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Für alle Schokoladen Fans
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Tip - kann mit Rum oder Zimtlikör an klaten noch verfeinert werden
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12,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Choklad - Tanzania 36%
Dunkelschokolade I Tanzania 36% I 70g
Single Origin made in Germany
- Tanzania Kilombero Valley
- Varität Trinitario & Neo Nacional
Eine rundweiche Schokolade, mit feinen Tönen von Karamell und Nuss, dabei leicht fruchtig.
- Für Vollmilch Liebhaber ein Muß
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5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Choklad - Nicaragua 54%
Dunkelschokolade I Nicaragua I 70g
Single Origin made in Germany
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Tanzania Kubaly
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Varität Trinitario
Eine ausgewogene und zugleich tief schokoladige Note begeleitet von Mandel zeichnet diese Schokolade aus.
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Für alle Schokoladen Fans
- Tip - für Rum Genießer - dazu ein Stück Schokolade
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5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Choklad - Sào Tomé 63%
Dunkelschokolade I Sào Tomé I 70g
Single Origin made in Germany
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Afrika Insel Sáo Tomé, Felis
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Varität Amelonado, Forestaro und Trinitario
Ein intensiver Schokoladenkörper mit fruchtigen Tönen und kräftigen Röstaromen.
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Für Liebhaber von kräftigen Schokoladen
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Tip - für Rotwein Genießer - passt hervorragend zu kräftigen Rotweinen
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5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Choklad - Nicaragua 72%
Dunkelschokolade I Nicaragua I 70g
Single Origin made in Germany
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Tanzania Kubaly
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Varität Trinitario
Eine ausgewogene und zugleich tief schokoladige Note begeleitet von Mandel zeichnet diese Schokolade aus.
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Für alle Schokoladen Fans ausdruckstarker Schokolade
- Tip - für Rum - und Rotwein Genießer - dazu ein Stück Schokolade
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5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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Choklad - Indien 81%
Dunkelschokolade I Indien I 70g
Single Origin made in Germany
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Süd-West Indien District Idukki
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Varität Trinitario und Forestero
Ein schokoaldiges Profil mit einer cremigen Textur, dabei angenehme fruchtige und zugleich würzige Nuancen.
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Für alle Schokoladen Fans ausdruckstarker Schokolade
- Tip - für Rum - und Rotwein Genießer - dazu ein Stück Schokolade
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5,90 €
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Zedernuss Schoko Creme 190g
Zedernüsse - Perlen der Taiga, Zedernuss Schoko Creme 190g
... himmlisch lecker!
BIO, ROH & VEGAN
Sibirische Zedernüsse, die »Perlen der Taiga«, in edler Melange mit der Süße sonnenverwöhnter Datteln und kräftigem Kakao – diese einzigartige Creme aus nur drei Zutaten wird in Rohkostqualität gefertigt, um alle Aromen und Inhaltsstoffe zu erhalten. Ein Genuss!
Als leckerer Aufstrich, zum Verfeinern edler Cremes, zur Herstellung köstlicher Pralinen und Desserts.
- Zutaten und Qualität
- Zutaten: 68% Sibirische Zedernüsse*, Datteln**, 7 % Kakao-pulver**
- * aus kontrolliert bio-logischer Wildsammlung
- ** aus kontrolliert biologischem Anbau
11,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Nährwerte je 100 g:
Energie 2248 kJ (546 kcal); Fett 39,3 g, davon gesättigt 3,1 g; Kohlen-hydrate 27,2 g, davon Zucker 23,2 g; Eiweiß 17,3 g; Salz* 0,1 g *natürlich vorkommendes Salz
Qualität: biozertifizierte Rohkostqualität (nicht über 45 °C erwärmt), vegan.
Macadamia Schoko Creme 190g
Macadamia - Königin der Nüsse, Macadamia Schoko Creme 190g
... ein Traum von Nougat!
BIO, ROH & VEGAN
Macadamia, die »Königin der Nüsse«, besonders mild-cremig mit Kakao erlesener Herkunft und der Süße sonnenverwöhnter Datteln vereint – diese einzigartige Creme aus nur drei Zutaten wird in Rohkostqualität gefertigt, um alle Aromen und Inhaltsstoffe zu erhalten. Königlich!
Als leckerer Aufstrich, zum Verfeinern edler Cremes, zur Herstellung köstlicher Pralinen und Desserts.
- Zutaten und Qualität
- Zutaten: 68% Macadamia*, Datteln*, 7 % Kakaopulver*
- * aus kontrolliert biologischem Anbau
11,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Nährwerte je 100 g:
Energie 2437 kJ (582 kcal); Fett 47 g, davon gesättigt 7,6 g; Kohlenhydrate 25,9 g, davon Zucker 22 g; Eiweiß 14,3 g; Salz* 0,1 g *natürlich vorkommendes Salz
Qualität: biozertifizierte Rohkostqualität (nicht über 45 °C erwärmt), vegan.
Dattelkonfekt Feine Mischung 140g
Himmlisch fein und lecker in bester Bio Qualität
» natürlich süß » handgemacht » laktosefrei » glutenfrei » vegan
Die beliebtesten Sorten feinen Dattelkonfekts in einer Mischung mit Schleifchen
Diese Mischung enthält insgesamt 10 Kugeln jeweils sortenrein verpackt:
- 2 x Dattelkonfekt Mandel
- 2 x Dattelkonfekt Kakao & Kaffee
- 2 x Dattelkonfekt Kakao & Haselnuss
- 2 x Dattelkonfekt Kakao & Minze & Kokos
- 2 x Dattelkonfekt Ingwer & Limette & Kokos
Mandel: 65 % Datteln, 35 % Mandeln, Orangenöl
Kakao & Kaffee: 67 % Datteln, 27 % Mandeln, 3 % Kakao, Sonnenblumenöl, 1 % Kaffee
Kakao & Sesam: 78% Datteln, 8% Sesam, 6% Kakao, Mandeln, Sonnenblumenöl, Bourbon-Vanille
Kakao & Haselnuss: 67 % Datteln, 26 % Haselnüsse, 5 % Kakao, Sonnenblumenöl, Bourbon-Vanille
Kakao & Minze & Kokos: 78% Datteln, Mandeln, 6% Kakao, 6% Kokosflocken, Sonnenblumenöl, Minzöl
Ingwer & Limette & Kokos: 82% Datteln, Cashewkerne, 6% Kokos, <1% Ingwer, <1% Limettenöl
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau
7,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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NÄHRSTOFFANGABEN PRO 100g
Brennwert.........................1494 kJ | 357 kcal
Fett................................................13,8 g
davon gesättigte Fettsäuren.......1,5 g
Kohlenhydrate.............................51,2 g
davon Zucker
(von Natur aus enthalten).........47,0 g
Eiweiß................................ ............5,8 g
Salz..................................................0,0 g
Knuspermus Cashew Tonka
Die feine Schokomus zaubert nicht nur morgens ein Lächeln auf deine Lippen. Mit sonnengereiften Datteln gesüßt, mit Cashew, Kakaonibs und Tonka verfeinert, beschert es schokoladig-knusprige Gaumenfreuden. Ob als Brotaufstrich, als Topping für Desserts oder löffelweise pur genossen, kaum jemand kann widerstehen. Für reuelosen Genuss kommt die Knuspermus von Teufelswerk und Engelsgabe.
- ohne Zusatz von Zucker und
- ohne Palmöl aus.
Zusätzlich ist es
- laktose-/glutenfrei sowie
- vegan.
ZUTATEN*
42 % Datteln, 29% Cashews, 10% Kakao, Sonnenblumenöl, 4% Kakaonibs,
Kokos, < 1% Tonka, Liebe und ein wenig Stolz
Kann Spuren von diversen Nüssen, Mandeln und Sesam enthalten!
*Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau!
5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
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NÄHRSTOFFANGABEN PRO 100g
Brennwert.........................2155 kJ | 515 kcal
Fett................................................36,0 g
davon gesättigte Fettsäuren......0,6 g
Kohlenhydrate.............................35,7 g
davon Zucker
(von Natur aus enthalten).........28,8 g
Eiweiß............................................9,0 g
Salz.................................................0,0 g
Knuspermus Kakao Haselnuss Kaffee
Die feine Schokomus zaubert nicht nur morgens ein Lächeln auf deine Lippen. Mit sonnengereiften Datteln gesüßt, mit Haselnüssen und Kaffeebohnen verfeinert, beschert es schokoladig-knusprige Gaumenfreuden. Ob als Brotaufstrich, als Topping für Desserts oder löffelweise pur genossen, kaum jemand kann widerstehen. Für reuelosen Genuss kommt die Knuspermus von Teufelswerk und Engelsgabe.
- ohne Zusatz von Zucker und
- ohne Palmöl aus.
Zusätzlich ist es
- laktose-/glutenfrei sowie
- vegan.
ZUTATEN*
43 % Datteln, 30% Haselnüsse, 12% Kakao, Sonnenblumenöl, 4% Kaffeebohnen, Liebe und ein wenig Stolz
Kann Spuren von diversen Nüssen, Mandeln und Sesam enthalten!
*Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau!
5,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
NÄHRSTOFFANGABEN PRO 100g
Brennwert.........................2188 kJ | 523 kcal
Fett................................................38,8 g
davon gesättigte Fettsäuren.......7,1 g
Kohlenhydrate.............................36,7 g
davon Zucker
(von Natur aus enthalten).........28,8 g
Eiweiß.............................................7,7 g
Salz..................................................0,0 g