Über uns

Von Anfang an BIO,

seit unserer Gründung halten wir die ökologischen Richtlinien der Europäischen Gemeinschaft ein. Unsere Produktion sowie unser Sortiment werden von der Ökokontrollstelle Plau am See regelmäßig überprüft. Wir möchten keinen überzeugen oder bekehren. Bio ist unsere ganz persönliche Entscheidung die selbstverständlich in unser Unternehmen einfließt und unser Handeln prägt. Wir verzichten auf Gentechnik, künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Unsere Verpackungen sind frei von Aluminium und werden in Deutschland hergestellt. Wir nutzen für den Versand der Online Bestellungen einmalig gebrauchte Verpackungsmaterialien, die von nahegelegenen Geschäften erhalten.

 DE-ÖKO-034

EU / nicht EU Landwirtschaft

Traditioneller Familienbetrieb

Entwicklung, Röstung und Produktion

• Familie Rost

• seit 2008 ausgebildete Röster
• Geschäftsinhaber
• Kaffeegenießer

Lohn - Landwirtschaft

• Familie Otto

• ausgebildeter Landwirt
  

• selbständig
  

• Landwirt aus Leidenschaft

Verkauf

• Mike und Ursula - die fleißigen Bienen

• ab Mai 2017 wird uns Mike im Verkauf unterstützen
• ausgebildeter Gastronom
• Mitarbeiter
• Kaffeegenießer seit der ersten Stunde

Landwirtschaftlicher Acker - Südrügen

• Kransdorfer Insel e.V. Rügen

• 5 ha ökologischer Acker
• Anbau - Garantie
• Kooperationspartner

Im August 2008 begann unsere Ausbildung zum Kaffeeröster. Carlos, Kaffeebauer  aus Peru lehrte uns das Rösthandwerk und die komplexen Kenntnisse rund um den Kaffeeanbau. Diese aufregende Reise in die Welt des Kaffees dauert seither an. Wir möchten sein großartiges Wissen um eine fast vergessene Kaffeekultur erhalten. Wir durften lernen bzw. erleben, was Carlos gelebt hat. Für uns ist diese Zusammenarbeit einzigartig und von höchster Wertschätzung.