Traditionelle Bio-Rösterei, Familie Rost in Barth

Über uns

auf einen blick

unser team

Aus purer Leidenschaft - ehrlich im Geschmack

Von Anfang an BIO,

seit unserer Gründung halten wir die ökologischen Richtlinien der Europäischen Gemeinschaft ein. Unsere Produktion sowie unser Sortiment werden von der Ökokontrollstelle Plau am See regelmäßig überprüft. Wir möchten keinen überzeugen oder bekehren. Bio ist unsere ganz persönliche Entscheidung die selbstverständlich in unser Unternehmen einfließt und unser Handeln prägt. Wir verzichten auf Gentechnik, künstliche Aromen und Zusatzstoffe. Unsere Verpackungen sind frei von Aluminium und werden in Deutschland hergestellt. Wir nutzen für den Versand der Online Bestellungen einmalig gebrauchte Verpackungsmaterialien, die von nahegelegenen Geschäften erhalten.

DE-ÖKO-034

EU / nicht EU Landwirtschaft

Wir sind ein traditionelles Familienunternehmen, ausgebildete Röster seit 2008. Gemeinsam mit unserem Team entwickeln wir unsere Röst-Spezialitäten.

Alles im Leben dreht sich um Nuancen. Das Hervorragende unterscheidet sich vom Mittelmäßigen immer nur durch eine Nuance. Aber auf die kommt es eben an.

Die Natur legt für diesen Unterschied den Grundstein.

Wir lieben guten Geschmack...

... sind BIO, FAIR und REGIONAL

verzichten auf Gentechnik,

vermeiden künstliche Aromen und Zusatzstoffe,

verwenden aluminiumfreie Verpackungen,

bauen Lupinen und Getreide ökologisch an,

beziehen ursprünglich angebauten Kaffee und Kakao,

erhalten biologische Artenvielfalt,

bewahren natürliche Lebensräume,

schaffen kleine lokale Kreisläufe,

verarbeiten handwerklich und traditionell,

stellen naturbelassene bekömmliche Produkte her

und sind für klare Deklaration und Transparenz.

Im August 2008 begann unsere Ausbildung zum Kaffeeröster. Carlos, Kaffeebauer aus Peru lehrte uns das Rösthandwerk und die komplexen Kenntnisse rund um den Kaffeeanbau. Diese aufregende Reise in die Welt des Kaffees dauert seither an. Wir möchten sein großartiges Wissen um eine fast vergessene Kaffeekultur erhalten. Wir durften lernen bzw. erleben, was Carlos gelebt hat. Für uns ist diese Zusammenarbeit einzigartig und von höchster Wertschätzung.